MIESZANKA NA SERNIKOBROWNIE BEZGLUTENOWA - BAUCK HOF - BIO 350 g

Mieszanka do pieczenia bezglutenowego brownie z kremem sernikowym

Składniki

• Cukier buraczany*
• Skrobia kukurydziana*
• Mąka ryżowa*
• Kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu* (8%)
• Płatki gorzkiej czekolady* (6%) (nierafinowany cukier trzcinowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*))
• Substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego*
• Sól kamienna
• Wanilia*

(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opis

Mieszanka do pieczenia bezglutenowego brownie z kremem sernikowym jest idealna dla osób poszukujących pysznych i zdrowych alternatyw w diecie bezglutenowej. Produkt zawiera dwie oddzielne mieszanki: jedną na ciasto brownie i drugą na krem sernikowy. Przygotowanie dania można dostosować do preferencji dietetycznych, zarówno tradycyjne (z jajkiem i masłem) jak i wegańskie (z margaryną i napojem roślinnym).

Przepis

Klasyczna wersja

Składniki:

• 125 g miękkiego MASŁA
• 1 jajo
• 100 ml MLEKA

Do przygotowania klasycznej wersji kremu potrzeba:

• 250 g chudego twarogu
• 1 jajo

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją grzania góra/dół i wyłóż papierem do pieczenia dno tortownicy o średnicy 25 cm.
2. Umieść mieszankę na ciasto brownie w misce i wymieszaj z masłem, jajkiem i mlekiem.
3. W drugiej misce wymieszaj mieszankę na krem sernikowy z chudym twarogiem i jajkiem.
4. Wlej ciasto na brownie do tortownicy i równomiernie rozprowadź. Następnie za pomocą łyżki stołowej rozsmaruj krem sernikowy na wierzchu.
5. Piecz przez 40 minut na średniej wysokości rusztu.
6. Pozwól dobrze ostygnąć przed podaniem.

Wersja wegańska

Składniki:

• 100 g margaryny
• 100 ml napoju roślinnego

Do przygotowania wegańskiej wersji kremu potrzeba:

• 150 g wegańskiej alternatywy serka śmietankowego
• 150 g wegańskiej alternatywy twarogu

1. Postępuj tak samo jak w klasycznej wersji, zastępując składniki mleczne odpowiednimi wegańskimi alternatywami.

Dodatkowe wskazówki

• Wydłużenie czasu pieczenia wpłynie na soczystość sernikobrownie.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej ciągliwe ciasto na brownie, dodaj 2 łyżki melasy.

Wartość odżywcza (w 100 g suchej mieszanki)

• Wartość energetyczna: 1623 kJ/383 kcal
• Tłuszcz: 2,9 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g
• Węglowodany: 84 g
  • w tym cukry: 54 g
• Błonnik: 3,7 g
• Białko: 3,7 g
• Sól: 0,15 g

Informacja alergenna

Produkt może zawierać śladowe ilości: ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, białka MLEKA, SOJĘ i nasiona sezamu.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.