MIESZANKA NA MUFFINY KLASYCZNE BEZGLUTENOWA 280 g - CELIKO

SKŁADNIKI:

• Cukier
• Mąka ryżowa
• Skrobia kukurydziana
• Skrobia ziemniaczana
• Difosforany (regulator kwasowości)
• Węglany sodu (substancja spulchniająca)
• Sól
• Aromat

OPIS: Koncentrat ciasta w proszku do wypieku bezglutenowych muffinów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Muffiny klasyczne: Składniki:

• 1 opakowanie koncentratu ciasta (280 g)
• 2 jaja
• 100 ml oleju
• 40 ml wody

W wersji wegańskiej: nie używać jaj, zawartość torebki wymieszać najpierw z olejem (100 ml), a następnie dolać 60 ml wody i wyrabiać ok. 3 minut.

Wykonanie:

1. Zawartość torebki wysypać do naczynia, dodać jaja, wodę, wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać olej. Całość wyrabiać mikserem ok. 3 min.
2. Następnie ciasto przełożyć do foremek. Wstawić ciasto do nagrzanego do temp. 180 st. C piekarnika i piec 20-25 min. Wyjąć i ostudzić na kratce.
3. Ciasto można przygotować i wypiekać z różnymi dodatkami: owocami, bakaliami, czekoladą itp.

Muffiny marchewkowo-cynamonowe: Składniki:

• 1 opakowanie koncentratu ciasta (280 g)
• 2 jaja
• 100 ml oleju
• 40 ml wody
• 100 g marchewki startej na drobnej tarce
• 2 łyżeczki cukru cynamonowego bezglutenowego

Wykonanie:

1. Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać jaja, wodę, cukier cynamonowy, wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać olej.
2. Całość wyrabiać mikserem przez ok. 3 min.
3. Następnie dodać startą na drobnej tarce marchewkę i delikatnie wymieszać.
4. Ciasto przełożyć do foremek i wstawić do nagrzanego do temp. 180 st. C. piekarnika i piec przez 20-25 min. Wyjąć i ostudzić na kratce.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g GOTOWEGO WYROBU:

• Wartość energetyczna: 1655 kJ / 396 kcal
• Tłuszcz: 21 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 47,5 g
  • w tym cukry: 21,5 g
• Białko: 3,4 g
• Sól: 0,69 g

INFORMACJA ALERGENNA: Może zawierać: soję, mleko i ich produkty pochodne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.