MIESZANKA DO WYPIEKU CIASTA BISZKOPTOWEGO BEZGLUTENOWA 200 g - CELIKO

SKŁADNIKI:

• Skrobia ziemniaczana
• Skrobia kukurydziana
• Cukier

OPIS: Koncentrat ciasta biszkoptowego w proszku do przygotowania biszkoptu, muffinek i babeczek. Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA - Biszkopt:

1. 1 opakowanie koncentratu ciasta biszkoptowego
2. 50 g cukru (1/4 szklanki)
3. 3 jaja
4. 1 łyżeczka proszku do pieczenia Celiko

Wykonanie:

1. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem. Następnie kolejno dodawać po jednym żółtku, stale ubijając.
2. W miseczce wymieszać koncentrat z proszkiem do pieczenia, a następnie gotową mieszankę przesiać do naczynia z ubitą masą jajeczną. Delikatnie wymieszać na jednolitą masę.
3. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej pergaminem lub natłuszczonej blachy posypanej bezglutenową bułką tartą.
4. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika poczekać, aż przestygnie. Następnie do biszkoptu dodać ulubione dodatki.

Przepis na Ciasto pomarańczowe - wegańskie:

1. 1 opakowanie ciasta biszkoptowego
2. 140 g puree z batatów (pieczonych lub gotowanych)
3. 3 łyżki soku z pomarańczy (30 g)
4. 3 łyżki oleju (30 g)
5. 2 łyżeczki cukru wanilinowego Celiko
6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)
7. Starta skórka pomarańczy

Wykonanie:

1. Puree z batatów zmiksować z sokiem pomarańczowym, a następnie z olejem.
2. Dodawać do masy małymi porcjami przesiany koncentrat ciasta zmieszany z proszkiem do pieczenia i miksować. Na koniec dodać skórkę pomarańczy i zamieszać.
3. Gotową masę przełożyć do małej tortownicy lub małej keksówki.
4. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

• Wartość energetyczna: 1526 kJ/365 kcal
• Tłuszcz: 0 g
  • Kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 89 g
  • w tym cukry: 32 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0,01 g

INFORMACJA ALERGENNA: Może zawierać SOJĘ, mleko i ich produkty pochodne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.