HERBATA ZIELONA MATCHA TRADYCYJNA JAPOŃSKA BIO - MOYA MATCHA - 30 g

HERBATA ZIELONA MATCHA TRADYCYJNA JAPOŃSKA BIO 30 g - MOYA MATCHA

KRAJ POCHODZENIA: Japonia
SMAK: zbalansowany z lekką nutą goryczki
PASUJE DO: ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z matchą,
SKŁAD: 100% organiczna zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru

Moya Matcha Tradycyjna wyróżnia się intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowanym, gorzko-słodkim smakiem oraz delikatnym herbacianym posmakiem. Doskonale nadaje się do picia w tradycyjnej formie oraz do przygotowywania matcha latte, smoothie i koktajli. Liście pochodzą z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru, dojrzewające pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami, co zapewnia im wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny oraz intensywny zielony kolor. Po zbiorach są one delikatnie parowane, suszone, a następnie ścierane na drobny proszek po oddzieleniu od łodyg. Cały proces produkcji matcha w Uji jest niezwykle czasochłonny, a każda partia liści jest starannie sprawdzana.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Tradycyjne przygotowanie matcha:
Do przygotowania tradycyjnej herbaty matcha potrzebujesz: czarki, chasen (miski do mieszania) oraz łyżeczki chashaku. Wsyp dwie łyżeczki matchy (około 1,5 g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem wykonując ruchy przypominające literę M, aż do uzyskania gęstej piany. Następnie możesz dolać więcej wody według uznania. Cały proces zajmuje zazwyczaj mniej niż 30 sekund.

Przygotowanie matcha spieniaczem do mleka:
Prostsza metoda to używanie spieniacza do mleka. Wsyp 1 zwykłą łyżeczkę matchy (około 1,5 g) do kubka lub szklanki, wlej niewielką ilość gorącej wody (100 ml przy 80 °C) i dokładnie wymieszaj. Następnie dolej wody według uznania. 1 łyżeczka zazwyczaj wystarcza na 200-250 ml matchy. Zamiast wody można również dodać sok lub mleko.

Przygotowanie matcha w shakerze:
Matcha nadaje się do przygotowania zarówno na ciepło, jak i na zimno w shakerze. Wystarczy wsypać odpowiednią porcję matchy do shakera, dokładnie zamknąć i kilkakrotnie energicznie wstrząsnąć. Można to zrobić nawet w butelce z wodą mineralną!

Przygotowanie matcha latte:
Aby przygotować matcha latte, wsyp łyżeczkę matchy do niewielkiej ilości gorącej wody i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj gorące spienione mleko (roślinne lub krowie). Matcha latte można dosłodzić łyżeczką miodu, syropu klonowego lub innego syropu według uznania.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.